Situé au coeur du village de Saint Jeures, en bordure de route, ce projet porté par Marie et Simon LEVEL prévoit le réaménagement d'une grande maison sur 3 niveaux en commerce au rez de chaussée ainsi que la création d'un logement et de chambres d'hôtes, au rez de chaussée et aux niveaux supérieurs.
Le projet se concentre en grande partie sur le bâtiment principal qui possède déjà une surface suffisamment importante pour accueillir le bar tabac, épicerie, presse (et Française des Jeux) au Rez de Chaussée avec le logement des propriétaires exploitants en contigu et au dessus.
Ceux ci ont aussi prévu l'aménagement de 3 chambres d'hôtes à l'étage avec un accueil au Rez de Chaussée. Celles-ci ont un accès indépendant par rapport au logement (porte d'entrée et escalier) mais il existe une liaison entre les 2.
L'architecture extérieure se subit pas de modifications de volumes mais des changements de matériaux ainsi que l'ajout de garde-corps et de barres d'appui pour la sécurité des personnes.